Produktbeschreibung: Unsere Herzwurst stellen wir nach einer Rezeptur unseres Firmengründers seit 1880 her. Die erlesene Gewürzauswahl und der natürliche Geschmack werden Sie begeistern. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst. Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen, verwenden wir ausschließlich Naturgewürze der überlieferten Rezeptur. Die deutliche Salzreduzierung gleichen wir mit erhöhter Gewürzzugabe aus. Jahrzehntelange Erfahrung in der Belieferung von Seniorenheimen und Kliniken sowie unzähliger Kurgäste rücken zusätzlich den Gesundheitsaspekt in den Mittelpunkt unser Wurstproduktion. Zusatzinfos: Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) Herkunftsland Deutschland Schweinefleisch 76%, Rindfleisch 8%, Schweineherz, Wasser, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Stabilisator: Natriumdiphoshat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Nährwertangaben je 100 g 12 Gramm je Scheibe % RI (12g) Energie 1256 KJ 300 kcal 151 KJ 36 kcal 2% Fett - davon gesättigte Fettsäuren 29,2 g 10,8 g 3,5g 1,3g 5% 7% Zucker 0,0g 0,0g 0% Salz 1,7g 0,2g 3% Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Unsere Honigsalami ist sehr aromatisch und durch das Naturreifeverfahren besonders geschmackvoll. Mit bestem Spessarthonig.